中国水产频道报道，近期长江中下游地区雨水多，气温起伏大，对凌家塘市场水产品交易带来一定影响，上周凌家塘水产品交易处于量价齐跌状态，周综合平均价每公斤31.61元，同比微幅上扬，环比有4%的下降。市场销售主要呈现以下特点： 一是罗氏虾少量上市，牛蛙价格同比偏高。当前正是淡水青虾量多价低的季节，上周青虾综合平均价每公斤71.41元，环比有近35%的下降，同比跌幅13.2%。今年的第一批罗氏沼虾，也从上周开始试水市场，产地主要来自苏北，当前的个头和上市量都不大，周综合平均价每公斤51.38元，价格同比也是不高。当前市场牛蛙价格持续高位，上周综合平均价每公斤29元，同比涨幅56.8%。分析原因，主要是随着各地对环保的重视，加上近两年牛蛙价格起落较大，近年来牛蛙的养殖面积总量减少。当前广东蛙收尾，浙江蛙、安徽蛙却还没到集中上市期，青黄不接，导致市场供应量不足，价格坚挺。 二是淡水鱼走量不稳，价格起伏较大。多雨季节的江南，沟沟洼洼里跑塘鱼、走水鱼等野外鱼获增多，促使上周市场淡水鱼需求趋弱，价格也不太稳定。特别是近期较为活跃的鲫鱼，上周上市量增加，但走量不快，上周综合平均价每公斤17.76元，环比下降15%，较去年同期的每公斤23.95元，同比跌幅26%。受其带动，上周鳊鱼综合平均价每公斤13.42元、鲢鱼每公斤10.61元，环比也有5%和2%的下降；上周草鱼价格坚挺，周综合平均价每公斤15.74元，环比还有3.5%的上扬。 预计，随着夏天温度的升高，增氧、防害、运输损耗等各方面成本的增加，后期淡水鱼价格大幅回落的可能性不大。 【关键字】： 江苏 凌家塘市场 淡水鱼 牛蛙价格 水产养殖 |
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