明兴水产工厂化对虾养殖79天达40头抢占高价！他们做对了什么？

　　文/图 宁波天邦股份有限公司饲料事业部 何强 谷庞华

　　历经连续两造虾获得巨大成功之后，2017年明兴水产继续投产20个养殖车间，2017年1月18日，在每个养殖池投苗1.5万尾，规格在0.5-0.8cm/尾。截至2017年4月7日养殖第79天，打样规格达40头/斤。明兴水产工厂化对虾养殖连续获得成功显然不是偶然，那么，他们选对和做对了什么？

　　江苏如东明兴水产养殖有限公司（简称“明兴水产”）主打工厂化养虾，于2015年10月建成20个工厂化南美白对虾养殖车间，近600个养殖池，每个养殖池规格为7m×7m=49㎡，池深1.2m，养殖面积总共约3万㎡。

　　2016年上半年，明兴水产共有18个车间成功出虾，总产量18.5万斤，总利润超250万元！2016年下半年，养虾大环境更加严峻，明兴水产却继续喜获大丰收，600个养殖池出虾成功率达到96%，总产量27万斤，销售额更是高达1015万，总利润近665万元！2016年总计获得养殖纯利润915万元！连续两造虾获得巨大成功，让明兴水产养殖技术总监徐策在工厂化养虾的探索之路上更加坚定，同时，也让他对所选择的饲料和配套的养殖方案更加充满信心！

　　2017年明兴水产继续投产20个养殖车间，2017年1月18日，在每个养殖池投苗1.5万尾，投苗密度约300尾/㎡，规格在0.5-0.8cm/尾。截至2017年4月7日，养殖79天，规格达40头/斤。根据笔者对编号为11#的养殖车间的长期跟踪，现把养殖各个期间的情况进行总结，以图文形式与大家分享。

　　放苗28天后，于2017年2月16日对11#养殖车间进行抽样检查，可见对虾体长达4cm/尾左右，对虾体色透明，白膜清晰可见，黑白分明，肠道粗且饱满。此时对虾大概在500头/斤左右，且都已顺利完成转肝。徐总与我们分享了养殖前期管理的几个要点：

　　1、注意控料，避免虾苗暴食

　　许多养殖户放苗后习惯过量投喂，不仅造成饲料的浪费，成本的增加，而且使对虾肝胰腺消化负担加重，得不偿失。因此，前期投饵率建议控制在15%左右为宜。

　　2、提高对虾的机体免疫能力

　　以免疫增强剂配合益生菌拌料投喂，以调理对虾肠道为主来提高对虾的机体免疫能力。

　　3、选择优质的对虾配合饲料

　　天邦全熟化虾料熟化度高达95%-98%，而且淀粉含量不足普通颗粒料的1/2；由于虾对糖的利用率比较低，淀粉含量过高会对虾的肝胰腺造成较大负担，而天邦全熟化虾料中的低淀粉含量恰好缓解了这一问题，真正做到保肝护肝。

　　放苗38天后，于2017年2月26日对11#养殖车间抽样检查，10天时间对虾就从体长4cm/尾长到6.5cm/尾，规格大概在120头/斤左右，长势明显。徐总强调在这一阶段的水质管理以及饲料投喂需要注意以下几点：

　　1、保持水色健康

　　全程使用益生菌来调节水色，上午使用光合菌（阴雨天除外），一周泼洒3次，用菌之前要先泼洒糖蜜粉（主要成分：粗蛋白、氨基酸及多种维生素等）补充水体碳元素，提高水体碳氮比，抑制氨氮、亚硝酸盐的毒性。

　　2、合理控料

　　在对虾达到100头/斤左右规格时，控制对虾的摄食时间在1个小时内，及时查看料台，并记录饲料是否剩余，若吃完则每2天加一次料，每次加料10%。若有剩余则每2天减一次料，每次减料10%。另外，定期每周四下午停三餐，这样做不仅可以缓解养殖中期频繁加料给对虾带来的肝胰腺负担，还可使其更快适应这种加料节奏。

　　3、及时排污

　　中期投料增加，产生的粪便随之也就越多，为保持水质、底质健康，明兴水产排污时间分别在早晨5:00和下午16:00左右，每次排污出水时间基本在10秒以内，这样即减少了水体中营养元素的流失，降低用药成本，又保证了对虾时刻处在干净安全的环境中。

　　三、养殖后期管理要点

　　放苗79天后，对11#养殖车间抽样检查，发现对虾体长达到9.5cm/尾左右，体重达到40头/斤，对虾虾体肥满，大小均匀，体色晶莹透亮，肠道饱满，料台干净。那么在养殖后期又该如何管理，确保顺利出虾呢？

　　1、水质稳定

　　由于后期吃料增多，对虾排泄量增加，水体自净能力负担加重，这就对饲料的耐水性及无粉尘方面要求更加严格。天邦全熟化虾料无粉尘，在水中软而不散、耐水溶、耐撕咬，符合对虾抱食特点，不易产生啃食碎屑，间接降低了水质污染，提高水体的稳定性。

　　2、加强排污

　　养殖后期水质更加难以管理，亚硝酸盐、氨氮提升，因此，除了在早晨5:00和下午16:00进行排污外，还需要在中午12:00增加一次排污，并且加大使用碳源和益生菌调水的频率，更大限度的确保水质、底质健康。

　　3、营养加强

　　养殖中后期每逢初一、十五对虾大量集中蜕壳，如果营养跟不上就会造成蜕壳不遂、软壳等现象，造成不必要的经济损失；而且较多养户在看到有对虾大量蜕壳时才开始补钙，殊不知，对虾蜕壳所需时间极短，在这极短的时间里对水体中钙、镁等离子及溶氧的需求极高，此时再补钙增氧为时已晚。所以这就需要合理、规律性地补充有机钙、提高水体溶氧量，既能保证对虾蜕壳营养需求，又能做到最大程度的节约成本。因此，一般4天补充一次钙、镁等微量元素，当遇到对虾蜕壳期时则适量增加补钙量。天邦全熟化虾料通过使用更优质的进口白鱼粉，添加多种有机微量元素及多不饱和脂肪酸EPA和DHA，进一步满足高密度条件下工厂化棚虾养殖的营养需求，提高对虾对饲料的消化吸收，继而提高养殖成功率及产量。

　　截止到目前，根据打样结果来看，明兴水产的20个车间的对虾都跟11#养殖车间的对虾一样令人极其满意，79天达到平均40头/斤！由于现阶段40头/斤对虾价格相对较高，明兴水产已经陆续开始出虾，赶在五一节前出完。明兴水产连续3造工厂化对虾养殖成功已昭然若揭，明兴水产的连续成功并不是偶然，用徐策的话说：“不只是我个人对天邦全熟化虾料认可，养殖工人们对天邦全熟化虾料更认可”！很显然，他们找到了适合自己的全熟化料养殖模式，从而把握了市场竞争的主动权，赢得抢占市场高价的优势。

　　天邦全熟化虾料助力养殖成功的案例已经数不胜数，天邦携手广东海茂、青岛七好，强强联合，理顺了对虾苗种-饲料产业链的分工协同，并在市场推广实践中形成了“海茂普利茂（美国PRIMO）+天邦/七好全熟化虾料”双全盈利服务模式，致力于破解对虾养殖成功率低的世界性难题。在全熟化虾料的基础上，天邦强化了发酵原料和有机微量元素的使用，完美结合了适合对虾饱食撕咬性的饲料生产工艺，成就了天邦全熟化“虾好养”和七好“虾乐高”南美白对虾饲料。配套采用由天邦股份研发团队和虾料技术服务团队多年研发及市场调研总结出的量化投喂精准模式，可以让普利茂虾苗在抗病力强的基础上，也获得生长速度的提升！

　　表1南美白对虾养殖全过程套餐-天邦全熟化料系列

　　表2南美白对虾养殖全过程套餐-七好全熟化料系列