白手起家水产养殖达人张启兵的故事

　　上周，如东日报记者来到位于洋口港经济开发区（长沙镇）黄海村的南通启源生态农业有限公司时，只见两辆运输活鲜的卡车停在厂区里；育苗车间内，三五成群的工人数苗、打包、称重……“这苗种绝对放心，养殖对虾虾苗是关键。”忙碌之余，张启兵还不忘跟前来购买虾苗的养殖户交谈养殖心得。

　　好几次，如东日报记者想采访张启兵，但陆陆续续都有前来购买虾苗的养殖户。等他接待完一批又一批的养殖户后，如东日报记者上前与他攀谈起来。聊起水产养殖经历，张启兵打开了话匣子。1994年，鳗鱼苗市场行情好，他新建育苗车间开始培育、贩卖鳗鱼苗，起初几年做得顺风顺水，但好景不长，鳗鱼苗行情滑坡，亏了1000多万元。为了挽回损失，2000年，他开始培育螃蟹苗，有了养殖鳗鱼的经验，加上固定的合作客户，赚了不少钱。在跟水产养殖大户接触中发现，培育南美白对虾虾苗很有市场前景，他决定尝试培育虾苗。“不精通虾苗的培育技术怎么办？选择什么样的种虾来培育？这些都是绕不开的问题。”张启兵告诉如东日报记者，多方调查了解后，他与广东湛江中联水产公司合作，使用他们公司的苗种，并依靠广东海洋大学等科研院所的技术力量育苗。如今，公司有140个育苗池，每年育虾苗约4亿尾，虾苗除了提供给如东本地的对虾养殖户，海门、启东、盐城、山东等地养殖户也慕名前来购苗。

　　看到南美白对虾在国内供不应求的市场前景和收益，2005年开始，张启兵开始养殖南美白对虾。为了养好对虾，他多次到省内外对虾养殖企业考察，经常向附近知名水产养殖专家讨教。同时，他还吃住在海边，所有的活都自己干。检测水质、观察虾苗疫病、开启增氧设施……每当夜晚人们都已经熟睡的时候，张启兵还在忙碌，每隔一个半到两小时去踏看所有虾塘一次，确保虾苗万无一失。“养虾最关键的是水质和苗种。养殖的水质全部要测试过，虾苗是自己悉心培育的苗种。”如今，说起南美白对虾的养殖技术，张启兵是如数家珍。他说，养殖南美白对虾喂饲料很有讲究，喂得多不行，没有饿死的虾，只有吃死的虾。另外，巡塘也很要紧，不管白天还是黑夜，每隔一个半到两小时要巡塘一次，一旦发现缺氧，要马上进行增氧。即便增氧泵坏了，也要连夜立即修复，否则就会前功尽弃……从最初的几张大棚，慢慢地扩大养殖规模，如今共有260张南美白对虾养殖大棚。

　　功夫不负有心人。这几年来，张启兵养殖南美白对虾每年都能取得不错的收益。特别是到了上市的季节，经销商都会上门前来采购，他养殖的南美白对虾远销到了湖南、西安、成都等地。养殖顺利了，销售也不用愁，这让张启兵对自己当初的选择更加坚信了。他透露说，今年以来，自己一直在思考、寻找，除了培育虾苗、河蟹苗，养殖对虾外，有没有适合在如东地区养殖的新的水产品种，对此，公司也一直跟广东海洋大学等相关院校、科研院所合作，探索最新科研成果。