刘鹏(职员) 近日,广州市番禺区新水坑村的居民陈先生报料,说他在番禺南村综合市场购买了一斤冷冻虾,谁知回家剥开一看,发现里面有些透明的、类似于胶的物体,当场吓了他一跳。随后经过检验,发现虾中的透明物体为食用明胶!(据央视报道) 虾体与虾头处被注入明胶,这已经不是新鲜事物了,人们对被注入明胶的虾有个特别称呼:“注胶虾”。虾体里注胶,主要有两个目的,一是防止虾冷冻再解冻以后出现干瘪问题,注胶让虾看起来饱满,卖相好。二是增加重量。当下市场上的虾可不便宜,普通虾100元1公斤,注胶20%-30%,商家可以多赚20-30元。 虽然虾中所注的胶大多为食用明胶,对人体无害,但不排除一些利欲熏心者使用工业明胶。况且,《消费者权益保护法》等明确规定,消费者有消费知情权、公平交易权等权益。商家给虾注胶,其摆明了是一种消费欺骗,侵害了消费者的合法利益。 “注胶虾”不是新鲜事物,早前两年,其就曾横行市场,媒体有过集体关注和报道,相关部门也有过查处行动。如今市场上又出现“注胶虾”,执法部门抽样三批,就有一批注胶。对此,相关部门需肩负起检查、管理、检验、检疫、查处等责任来,莫让消费者蒙受损失,莫让社会诚信一再受伤。 |
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