如何提高标苗成活率

　　中国水产频道报道，从水花到成鱼，苗种的成活率是影响产量非常关键的一个影响因素。标苗的技术点要求比较高，关键点较多，比较好的养殖户靠标苗就可以获得不错的养殖效益。提高标苗技术对未来养殖合作社和规模化养殖场都具有重要的意义。

　　因为水产养殖受到地理因素的制约比较明显，能发展得比较好的水产养殖区域一般都是靠近城市周边，而且离苗种的标苗地一般不会特别远。距离太远会造成苗种运输成本过高，影响水产养殖的效益。所以，要形成规模优势的水产养殖区域，掌握高成活率的标苗技术很重要。标苗成活率的高低取决于池塘的条件、苗种的质量、细菌对于鱼体的影响、天敌、溶氧等因素。下面笔者就分以下几点做简要的阐述。

　　这部分工作非常重要，在能够清理的池塘最好先晒塘。晒塘可以减少池塘的淤泥深度，如果淤泥深度太深，受风力影响，底层水和表层水容易上下对流带入淤泥中的厌氧型细菌，引发鱼苗感染细菌死亡而造成成活率低。生活在淤泥中的微小生物也容易携带厌氧型细菌，通过被鱼苗摄食而感染鱼苗，造成鱼苗死亡。淤泥太深的池塘需要清除塘泥淤泥，然后再晒塘。标苗的鱼塘淤泥深度控制在15 cm以内最佳。一般采用淤泥较浅的如养殖草鱼塘来开花，成活率会明显比淤泥厚的池塘存活率高。

　　晒塘的时间一般根据天气来决定，天气晴朗，晒塘时间就短，具体以塘底泥开裂缝3 cm左右为宜。晒塘太过度，进水后水体容易底肥不够，藻类群体生长不稳定。晒塘不足，就容易细菌太多造成标苗成活率低。一般为晒成底泥60%左右灰白色即晒好塘以后，即可使用生石灰清塘，具体使用量根据塘底泥的酸碱度决定，酸度大则使用量略大，一般使用100-300斤每亩为宜。可以全塘干撒或者进少量水泼洒生石灰。对于没有条件晒塘的池塘，需要选择底泥比较少的池塘直接进水再处理。

　　进水的时候在进水管处使用密网过滤水中的野杂鱼及鱼卵。进水深度根据气温来决定，气温低的春季，进水深度一般在60 cm即可，太深水温升起来比较慢，不利于鱼苗的开口摄食。夏季气温高的季节，进水深度一般在1.5-1.8 m左右。

　　进水后即可放茶麸加漂白粉或者生石灰。茶麸用量一般100斤/亩左右，漂白粉用量一般15斤/亩左右。在碱性条件下，茶麸所含的茶酚具有毒性，可以杀死血红蛋白为氧载体的野杂鱼类。实际上茶酚对于螺、河蚌等也有非常好的杀灭作用。当茶麸的毒性消失后，又可以起到肥水的作用。

　　放茶麸和漂白粉以后，需要把增氧机打开一段时间，加速茶酚毒性的消失。一般需要开4-5天左右茶酚的毒性即可消失。在放茶麸、漂白粉后的3-4个小时，将标苗的鱼塘用高度约1.5 m的密网围起来，可以起到很好的防青蛙的作用。当使用茶麸、漂白粉以后水体的刺激性过大，青蛙等会离开池塘。把网围起来以后，可以避免青蛙等在茶酚毒性消失后回到池塘产卵。由于孵化的蝌蚪生长速度比鱼苗快，会吃掉大量的鱼苗，造成标苗成活率的降低。这样做就不需要后面专门放置抓蝌蚪和青蛙的网。

　　放茶麸后的第3天左右，全塘泼洒低毒低残留的菊酯类药物，可以杀灭蜻蜓幼虫等节肢动物的幼虫，避免鱼苗被蜻蜓幼虫摄食。然后当天可以大量的补充“菌旺”（主要成分：芽孢杆菌、反硝化细菌等）或“稳水一号”（主要成分：复合芽孢杆菌），用量一般1-2亩/包，大量的补充该类细菌，可以把池塘底部、淤泥、水体中的有机质分解掉。不仅有利于藻类的繁殖，又可以分解死藻，控制水体不过肥。有益菌在池塘中形成优势种群，对于预防虫害也有明显的效果。很多虫类是靠摄食有机质生存，如果失去了生存的口粮，如车轮虫、指环虫等则明显会减少。对于没法晒塘、底泥有机质过多的鱼塘，这一步骤非常重要。这个时候水体中没有鱼类，大量的使用这两类药物也不会担心缺氧问题，可以最大限度的分解掉池塘中的有机质。

　　放茶麸后第6天左右就可以放苗，放苗前先试水看茶麸的毒性是否已经解除。试水一般用几条小鱼关在一个小网箱里面，放置在计划放苗的鱼塘里面，能存活过夜即可。或者取塘水放碗中，放入鱼苗过夜。放苗前选择活力强、规格整齐的优质水花。如果苗种质量存在问题，一般很快就会死亡。放苗前2-4小时使用“解毒元”（主要成分：复合多元有机酸）、抗应激类产品全塘泼洒，这样做可以增加水体的自由度，提高水体的溶氧量，预防放苗后因为环境变化引发的鱼苗应激死亡。另外放苗需要在清晨水温比较低，太阳还没有出来的时候最好，此时鱼苗能耗低。如果使用塑料袋装的鱼苗，先将塑料袋放置在池塘中15 min左右，待袋内水温和鱼塘水温一致即可轻缓开袋放苗。用大桶装的水花在放苗时动作尽量要轻缓。运苗水温和池塘水温的温差要控制在1 ℃以内。

　　放苗后要在池塘周边设置草堆，可以用塘边的野草扎堆，或者用大一些的带叶树枝沿池塘边间隔1 m一堆摆放，目的是为了防止鱼苗巡游的时候集群缺氧，扰乱鱼群的巡游路径，使鱼苗群分散开来。

　　从放苗开始就要打开增氧机，尽量多开增氧机，因为现在普遍使用的叶轮式增氧机的增氧范围是以增氧机为核心的周围16 m水域。所以在苗塘约需在1.2-1.5亩范围内配备一台增氧机，而且要留足备用的增氧机。据珠三角标苗高手反应，增氧机足月开，标苗成活率明显高。这样做电费上虽然浪费一些，但是苗种的成活率高出1成即可大大受益。这在所有的标苗环节中非常重要，是保障标苗期间水体溶氧的关键，也促进水体、水底各层水体充分的交换，抑制厌氧型细菌数量。多开增氧机，鱼苗发病率明显低。

　　适当提高放苗的密度。草食性和杂食性鱼的鱼苗开口一般是摄食轮虫，然后摄食枝角类。轮虫一般在使用茶麸清塘后第6天左右即可产生，第10天左右出现枝角类，就是养殖户俗称的“水珠”。如生鱼、加州鲈鱼等开口都是摄食枝角类。如在黄骨鱼标苗时提高放苗的密度至25万-30万尾/亩以上，有的养殖高手甚至放40万尾/亩，放苗后3 d左右水花即可吃光水体中的轮虫，这样可以抑制枝角类的产生。如黄骨鱼水花在摄食枝角类过多的时候，很容易造成还未发育好的肠道系统受损而感染细菌。如果轮虫3 d内就被吃完，可以适当的补充粉料，化水泼洒，以供鱼苗摄食。

　　当轮虫被吃完后枝角类又长不起来，就可以使用比较好的苗期开口料来投喂，目前市场上有比较多这样的产品。轮虫没有被吃完，枝角类（水蛛）大量繁殖，容易造成缺氧，这个时候可以使用少量的硫酸铜杀死，按照每亩8两左右的用量。不过遇到这样的情况一般标苗的成活率会有所下降了。吃开口料的好处很多，不仅可以满足鱼苗的营养所需，生长速度比吃枝角类（水蛛）更快。对于驯化鱼苗的摄食人工饲料很关键，以后吃料的鱼多，生长速度快，长不大的鱼（俗称“毛毛鱼”）就少，这对于成鱼养殖保障产量 更有意义，更重要的是在这个阶段可以让鱼苗吃到无菌的食物。这一点非常重要，保障在标苗阶段，不感染厌氧型的细菌是保障鱼苗存活的关键。在鱼苗吃小粒径的开口料（可替代水蛛）到吃粉料（如鳗鱼料）、直到小颗粒的苗期料过程中，需提高鱼苗的免疫力，杀灭鱼苗体内的细菌，此时可考虑使用草本精华素（主要成分：植物提取物，酵母水解酶），同时也可使用保肝1号（主要成分：酵母多糖等）拌料，可以让鱼苗的体表和肠道内的粘液很丰度，让鱼苗穿上一层厚厚的“保护衣”，不仅可以抵御细菌的感染，对于一些虫（如车轮虫）的抵御能力也会加强。如黄骨鱼在标苗阶段因红头水肿大量死亡，是因为本身感染厌氧型细菌引起的。这样的方法在草鱼和鲮鱼标苗中都是有效的。

　　苗种的成活率是产量的保障。在这些鱼苗的标苗成活率阶段很多都是只有2-3成的成活率，如草鱼苗很好的才能标到4.5成的成活率。以上所述的关于增氧和内服保持体内无菌状态是关键点。

　　笔者不是很认可在苗期阶段内服使用生物活菌的做法，虽然有益菌也有意义，不过鉴于鱼苗的消化吸收能力还是比较低的，活菌也会对于鱼体内的氧气需求有一定的影响。鉴于多年的经验保持无菌状态下普通鱼标苗有9成成活率的出现，但是内服菌的一般最高只有6-7成。

　　另外，在鱼苗阶段切忌内服抗生素，抗生素很容易引发抗药性，而且由于苗期要内服控菌的时间比较长，内服抗生素的鱼苗在成鱼养殖阶段很容易发病，那样到时候就很难治疗。如果服用的抗生素计量偏大，还很容易造成成鱼养殖生长速度慢。

　　肉食性的加州鲈鱼、生鱼等在标苗阶段有点差异。大型枝角类（水蛛）很容易3 d左右就把桡足类和轮虫等吃光，这时候就要培育水蛛。培育水蛛的简单方法就是使用“活水007”（主要成分：乳酸菌和酵母菌等）、“保苗1号”（主要成分：蝇蛆蛋白，甲壳素和抗菌肽等）全塘泼洒即可。可以每天泼洒或每2-3天泼洒一次，不仅次日就可以生长出大量的水珠，而且还可以平衡水体的酸碱度，降低水体的碱度，保持藻类稳定。因为碱度太大很容易造成生鱼鱼苗的死亡。

　　吃完水蛛，鱼苗开始吃水蚯蚓（红虫）的时候就是生鱼、加州鲈鱼鱼苗发病的开始。因为水蚯蚓等都产自很脏的地方，本身带有大量的细菌。鱼苗开始吃水蚯蚓的时候很容易就被细菌感染，表现为开始阶段鱼身发黑，接着就出现“白头白嘴”、“熟身”等疾病。

　　加上本身这种鱼苗就有同类相残的天性，当一条鱼苗感染厌氧型细菌，身体发黑的时候，这条鱼苗本身体内就细菌多，造成机体的溶氧不足，活动缓慢，不吃东西，结果很容易被同类吃掉或者死掉。吃了病鱼的鱼苗或感染细菌，或长得更快更大，然后大吃小严重。黑身的鱼捞出水体，颜色会很快恢复正常，一般都是细菌侵害鳃部及机体组织，造成体内处于缺氧，所以呈黑色。当看到鱼苗“白头白嘴”、“熟身”的时候，池塘中的鱼苗已经太多感染细菌，基本成活率也没有太大的保障。所以加州鲈鱼、生鱼等标苗成活率常年都比较低，一般只有2-3成左右，超过4成半的算是高手 。但是珠三角有些高手专业标生鱼和加州鲈鱼还是可以达到6到7成。

　　在吃水蚯蚓时，使用聚维酮碘将水蚯蚓每12个小时消毒一次。在拌喂冰鲜、红虫的时候，在里面稍微加一点碘，帮助杀灭冰鲜、红虫以及鱼体内的细菌。但是鉴于一旦发病，终归成活率要降低，而且那个时候就有鱼苗已经不吃东西了。另外，由于这些鱼苗对气味比较敏感，所以能不喂红虫而用好的开口苗料是最好的选择。

　　同样也可以在喂的时候用“草本精华素”、“保肝1号”将所要喂的冰鲜、红虫或者人工配合开口料提前混合一段时间，杀灭细菌。长期保持这样投喂方法，而且要投喂5-6餐，尽量让鱼苗吃饱，直到鱼苗明显过了残食期。不仅全程保持鱼苗体内处于无菌的状态，而且避免了鱼体感染细菌发病，又最大限度的避免因鱼苗感染细菌活动缓慢被残食，这对于提高加州鲈、生鱼的标苗成活率效果明显。据有经验常年标加州鲈鱼的老师傅反馈的经验即这个原理。

　　另外在标苗阶段要尽量的使用高品质的开口料，同时增氧机一定要多开，杜绝使用抗生素，这样的鱼苗长得快，能尽快度过危险期。如黄骨鱼在2-4公分就危险期，使用好的苗料，可以缩短养殖周期一个月以上。一般的危险期都是出现在食性转换的阶段，在这个阶段注意并及时防范是提高标苗成活率提高的关键。

　　五、出苗

　　出苗最主要是要预防应激，需要对鱼苗进行拉网训练，目的主要是让鱼苗熟悉运动，本质问题还是提高鱼的体质。平时坚持内服植物提取物，酵母水解酶、 酵母多糖等肝脏修复剂还可以明显的提高鱼苗的抗应激能力。另外在拉网前后、运输阶段，都做好鱼苗的增氧和防应激工作也很重要。

　　在拉网前2——4个小时全塘泼洒复合多元有机酸、抗应激类产品等如同放苗前的操作一样，可以有效增氧，减少拉网应激反应。运输过程中在水车中加入少许免疫调节剂，可以长途运输，明显减少应激死亡。当然也需要将鱼苗适当放于网箱内吊网一段时间，这时需要周边使用增氧机充足增氧。值2017年春，黄骨鱼、加州鲈鱼等价格比较好，放苗需求预计比较大，预计前期价格也会较高，早批成鱼的价格也会相应比较好，充足的苗种是今年产量和效益的保障。