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巴沙鱼走红之下的乱象 官方出马,一个顶俩

2017-3-17 11:29| 发布者: 一片云| 查看: 17335| 评论: 0|来自: 冻品攻略

摘要: 近几年,随着越南巴沙鱼热度提升,走私现象也有所加剧,我国官方着手出台相关政策打击走私,如公布一批越南合格的巴沙鱼生产厂家名单,严防有质量问题的巴沙鱼产品进入国内市场。另外,我国官方还将加强产品可溯源, ...
  中国水产频道报道,近几年,随着越南巴沙鱼热度提升,走私现象也有所加剧,我国官方着手出台相关政策打击走私,如公布一批越南合格的巴沙鱼生产厂家名单,严防有质量问题的巴沙鱼产品进入国内市场。另外,我国官方还将加强产品可溯源,保证巴沙鱼产品通过正规渠道进口。


  巴沙鱼走红之下的乱象

  巴沙鱼的走红是把双刃剑,过去三年间,中国从越南进口巴沙鱼数量直线上升。据统计,2015年上半年,中国从越南进口巴沙鱼金额约为7000万美元;到了2016年,这个数字更是增长到17.1亿美元。随着欧美部分国家禁止进口巴沙鱼,中国则成了越南巴沙鱼的最大进口国。

  对此,水产流通与加工协会常务副会长兼秘书长崔和表示,随着食品加工行业竞争愈加激烈,许多加工厂更倾向于生产附加值高的鱼类制品,比如加热即食产品等。走私品因逃缴增值税所以价格偏低,如果走私猖獗,会严重扰乱市场秩序,损害正规进口产品企业的利益。

  另一方面,从小作坊进口的走私产品可能存在过度包冰或过度泡药,2016年中越巴沙鱼边贸交易额达3亿美金,但部分进口巴沙鱼片水分含量高达87%,并且营养指标缺失,市场十分混乱。

  崔和表示,灰色交易,也就是从非正规渠道进口,在巴沙鱼市场内尤为严重。国内市场过度包冰是个大问题,虽然欧标对于用药量有严格要求,但是出口至中国的产品往往会出现过度泡药的情况。


  根据其他媒体报道,现在市面上存在用巴沙鱼片冒充价格相对较高的鳕鱼片、龙俐鱼片或海鲂鱼片的现象,甚至有不良商家用巴沙鱼片冒充鳕鱼片,还随意更改保质期。

  官方出马,一个顶俩

  根据了解到的最新官方消息,整治措施的第一步就是公布一批官方指定的巴沙鱼供应商,包括越南工厂和中国大型经销商,产品都要保证从正规渠道进口,而且巴沙鱼来自于哪个养殖场都要标注清楚,这样才能保证可溯源、可追踪。

  另外,中国应加大对越南进口巴沙鱼包冰量的限制,同时参照国际商检部门工作模式,进入越南加工厂进行备案抽样检查。

  水产流通与加工协会常务副会长兼秘书长崔和表示,在乱象丛生的巴沙鱼市场,以上整治管理措施亟待生效,今年就有望落实行动。这些措施最终能否起作用,还是要看巴沙鱼在中国的潜力究竟有多大。

  【关键字】:巴沙鱼 官方  水产养殖
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