中国水产频道报道，海滨城市威海盛产海参、扇贝、鲅鱼、黄花鱼、大对虾等，而春季是吃海鲜最佳季节。在威海最着名的海鲜美食莫过于辣炒巴蛸、鲅鱼水饺、红烧海参等，这些美味海鲜你没有吃到的话，威海你是不是就算白来啦？ 据调查的信息显示，近期威海水产品批发市场淡水鱼价格继续小幅波动。其中：市场活鲤鱼每公斤价格在14-15元，活花鲢鱼价格在16元/公斤，活鲫鱼价格一般在28-30元，活草鱼每公斤价格在15元左右，活白鲢鱼价格在8元/公斤。据了解，节后威海淡水鱼市场一直呈现量少价高的现象，这主要原因是由于年前淡水鱼产品的存量不足。去年受天气影响，威海地区及周边淡水鱼产量降低。根据往年的经验分析，后期随着渔业春季生产开展和各大院校的陆续开学，市场消费需求的增加，预计市场鲤鱼、花鲢鱼等部分水产品价格将会保持相对坚挺态势。 随着天气的逐渐好转，目前市场天鹅蛋肉每公斤价格下降至22-24元，市场统货扇贝每公斤价格在7-8元，带壳牡蛎每公斤价格一般在8-9元；春天到了，海虹也陆续上市。目前市场海虹每公斤价格在7元左右，同比上涨达27.3%。 近期市场新鲜的巴蛸也大量上市，作为出口韩国最大的海产品，威海产巴蛸一直很受韩国消费者的欢迎，而生吃巴蛸是韩国人特有的习俗。据了解，今年巴蛸上市后价格同比均有所走高，目前市场新鲜长腿蛸每公斤价格在34-36元；新鲜的短腿蛸每公斤价格在26-28元，同比分别上涨5.9%和8%。 |
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