中国水产频道报道,“农委会水试所”从渔民剥下丢弃的鱿鱼皮中,提炼出机能性微脂体,製成抗发炎的生物製剂,可提供宠物减缓发炎使用,未来还能让烧烫伤患者减缓患部发炎或换药疼痛。另外,水试所也选育出无特定病原种虾,可望减少台湾草虾养殖的染病机率,提高成长率。 未来造福烧烫伤患者 “农委会水试所”助理研究员高翊峰表示,渔民捕获鱿鱼后,都把鱿鱼皮剥掉丢弃,脱皮后的白鱿鱼,则加工製成鱿鱼丝、鱿鱼圈、鱿鱼片等。台湾一年捕获约26万公吨鱿鱼,大约抛弃2.7万公吨的鱿鱼皮。 高翊峰说,水试所发现从鱿鱼皮可萃取出黄褐色的磷脂质,含丰富EPA、DHA,加工萃取成「机能性微脂体」,再结合低温高频超音波技术,製成类似气喘患者使用的气喘喷雾,可随人体呼吸由肺泡吸收,减缓体内发炎反应。经过动物试验,脚爪受伤红肿的小鼠,施打微脂体24小时后,红肿缓解、加速复元。 未来进一步发展,可运用在医美雷射手术后,减缓患部术后的疼痛不适,或者让烧烫伤患者减缓发炎疼痛,降低频繁换药的痛苦。高翊峰表示,鱿鱼皮的微脂体是结构很特殊的複方,但药物需要单方,如果要发展成药物,至少还需要10年以上。初步构想是先作为人类抗发炎的保健营养品,或提供宠物减缓发炎使用。 培育草虾有成 产量大增 此外,民众爱吃草虾,但1988年台湾养殖草虾发生大规模病变死亡,年产量下跌7成,后来各种病毒相继爆发,草虾养殖状况不稳定。 水试所东港生技研究中心经筛选、检测、标示、育苗及病毒攻击测试后,培育出的雌虾,平均每尾孕卵数为80万粒左右,甚至有单尾最高孕卵数达110万粒左右,解决过去人工培育雌虾孕卵数偏低问题,大幅提高草虾产量。 |
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