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南美白对虾越冬管理技术要点

2017-1-12 08:00| 发布者: 一片云| 查看: 2212| 评论: 0|来自: 中国水产频道

摘要: 本文就南美白对虾越冬养殖做了简短的管理要点总结,明确了冬棚养殖成功的关键在于做好养殖前的准备、虾苗放养、养殖管理和病害的防治等几大方面。据中国天气网报道,今天,南方雨雪继续,也是此轮降水最为强盛的一天 ...
  文/图 通威股份特种水产研究所 李淑云 金雄华 陈效儒

  中国水产频道独家报道,本文就南美白对虾越冬养殖做了简短的管理要点总结,明确了冬棚养殖成功的关键在于做好养殖前的准备、虾苗放养、养殖管理和病害的防治等几大方面

  又一波冷空气即将来临!


  据中国天气网报道,今天,南方雨雪继续,也是此轮降水最为强盛的一天。这波冷空气不仅造成内蒙古东北部、东北地区天气寒冷,大部地区最低气温在-20℃以下,还将会造成南方地区遭遇大面积雨雪天气!


  据中央气象台预计,11日至12日,西南地区东部、江淮、江汉、江南、华南等地有小到中雨,其中,贵州东南部、广西西部和北部、湖南西南部等地有大雨,广西西南部局地有暴雨。11日08时至12日08时,西藏东部、青海南部、甘肃南部、四川西北部、湖北西部、湖南西北部、贵州中部和东北部等地有小雪或雨夹雪,局地中雪;西南地区东部、江汉、江淮、江南、华南等地有小到中雨,其中,广西西部和北部、贵州东南部、湖南西南部等地有大雨,局地暴雨高达50~55毫米。


  冷空气即将席卷而来,你家的鱼虾还好吗?分享一篇《南美白对虾越冬管理技术要点》助水产人顺利过冬!

  南美白对虾(凡纳滨对虾)是现阶段世界范围内养殖产量最高的对虾品种之一,是广温广盐性热带虾类(能在6-40℃水温的水域中存活)。但对低温适应能力较差,水温低于18°C时,其摄食活动受到影响,低于15℃时停止摄食,水温12℃以下时出现死亡。

  在华南大部分地区冬季养殖阶段(11月中旬至次年4月下旬),由于气候多变,气温极不稳定,水温较低等因素,南美白对虾无法进行正常室外养殖。为应对寒冷天气,一般南方沿海地区冬季利用温棚进行对虾养殖,保温棚普遍采用以杂木(或水泥桩、镀锌管)、钢线、尼龙薄膜为主要材料,既坚固、透光、保温,又能降低成本。南美白对虾温棚养殖具有光照弱、空气交换量少、水温低、养殖周期长(3-4个月,一般比夏天虾多养一个月)、敌害少等特点,技术性较强,尤其是水质的控制和中后期病害的防治,是决定棚虾养殖成效的关键。然而冬棚养殖失败案例比比皆是,成功率近年来一直鲜有提升。现将南美白对虾土塘越冬管理技术要点总结如下。

  一、越冬棚建造

  1、整理池塘和越冬棚的建造

  泥底池塘冬棚养殖大多亩产不高(500-600斤),越冬水温低,养殖周期相对较长(120天左右),因此冬棚养殖成功的关键之一是搭棚前应彻底曝晒塘底,清塘消毒。

  保温棚:温棚要求坚固,可抵御5级阵风;棚顶斜度平顺,不袋水;温棚两头及两边薄膜可以随时开启透气;棚脚高于排水河,可以排地面雨水,必要时挖浅沟排水。

  增氧设施:配置叶轮式或水车式增氧机,1.5-2亩/台;有条件的附加微孔增氧,40-50m2/盘。实践证明,微孔增氧不但可以增加水体溶解氧,还可加大上下层水体的有效交换而不造成应激,同时提高水温。由于冬棚内气压较低,空气不流通,所以叶轮式和水车式增氧机的增氧效率不高,正确的方法是采用底部增氧与水面增氧配合使用,底部最好设置排污装置,这样有利于增加溶氧,提高污物的降解,同时降低水体中有毒有害物质的含量,保证养殖对虾的健康生长。

  当养户带虾盖棚时,应有5-6天的过渡期,减少对虾的应激和水体的突变。一般要求每天盖1/4,盖完顶部2-3天才封闭保温棚两边的薄膜。盖棚前后应泼洒水质稳定剂和解毒剂,同时增加对虾的营养,保持较好的体质,减少应激。

  二、南美白对虾的养殖管理

  1、养殖准备工作

  池塘清整与消毒:池底清淤并暴晒一周左右,然后对池塘进行消毒(石灰或漂白粉)。

  整理池塘

  池塘消毒

  进水与培水:池塘进水时应放置80目筛网过滤,防止浮游生物和杂物进入,调节水盐度为2‰-5‰,并对水体进行消毒(主要成分:二氧化氯)。然后进行培水,对水体施肥,肥水过程中适当开启增氧机。当水色呈黄绿色或淡褐色即可,主要是培养水体中的单细胞浮游藻类(有条件的可进行芽孢杆菌、光合菌等有益菌的培养),由于冬棚的透光度较差,会影响藻类的生长,所以肥水宜早,时间宜长。

  搭建冬棚

  温棚两端敞开透气

  2、虾苗的放养

  选择优质虾苗(个体均匀、健壮活力好、长速快等)是对虾养殖成功的重要保证,其放养密度对产量和疾病的发生有较大影响。密度过大,水质难控,容易造成虾的疾病或死亡,而密度过小,产量没有保障,且浪费池塘资源。一般每亩放养3万-6万尾虾苗较合适。棚虾放苗要密切注意天气情况,应选择水温在22℃以上的较稳定的白天进行,避免在寒潮、阴雨、刚回暖等发生变化转折的天气放苗。做好放苗后的2个关键性过渡:一是营养过渡,二是水体环境过渡,将直接决定幼苗进入养殖池一周后的成活率。

  冬棚虾投苗宜早不宜晚。一般养殖在10 月下旬或11 月上旬投苗较好,如果中造虾收成较晚,可于次年 1 月投苗。如果放苗过晚,由于水温偏低,虾体较小,御寒能力差,会导致养殖周期过长,造成养殖风险加大,成本过高等后果。

  3、养殖管理

  水质管理与调控。稳定水体pH值,降低氨氮和亚硝酸盐等有害物质含量,保持水体中优良藻类的生长,维持水色稳定,是南美白对虾越冬养殖成功的关键。但南美白对虾冬棚养殖过程中,经常会出现水色发暗或浑浊等藻类老化、死亡的现象,适当换水是一种有效改善水质的方法。但是由于冬棚虾塘内水温与外界相差甚大,换水易造成虾的应激反应,此时应及时泼洒底质改良剂、补充有益菌藻等,或将蓄水池塘一起搭建冬棚保温,减少新换水与池塘水温的差异。视水质情况,越冬养殖期间晴朗的天气适当施放光合细菌、乳酸杆菌、芽孢杆菌和水质调控剂,保持越冬棚养殖水质稳定。

  投料管理。放苗后第2 天应开始投喂高档开口料或粉料,使虾苗在早期水温较高的环境中快速生长,提高对虾体质,如果前期肥水工作较好,水中活饵料多,也可间隔一周左右再投料。饲料要选择高蛋白质、质优、稳定性好的南美白对虾专用饲料,同时兼具保肝护肝、抗应激等功能,能有效提高养殖期的成活率。投料的多寡以起始投苗量为主,一般每天每十万尾投放一斤饲料,具体情况应根据料台的残饵情况、虾胃的饱满程度以及粪便的多寡适当添加或减少。另外,坚持少量多餐的投喂原则,投喂量以1.5-2.0小时内吃完、70%的对虾属于饱胃为准,根据水温投料也是温棚虾养殖的一大技术要点:一般水温低于18℃时不投,18-22℃减餐减料。

  日常管理。每天多次巡塘,观察水色、增氧机、是否有游塘的虾等等。养殖重在细节,贵在专注,日常管理对南美白对虾养殖能否成功至关重要。

  4、病害防治

  虾病的防治是冬棚养殖南美白对虾一个十分重要的环节,重点在于预防。

  (1)定期检测水质理化状况:每天定时监测水体pH值、水温和溶氧,并记录备查。每周3次氨氮、亚硝酸盐检测,每周2次水体、底泥弧菌含量检测,根据检测结果及时采取预防措施。

  (2)定期投放有益微生物等:一般情况下,养成池少用或不用消毒剂。为了维持水体“肥、活、嫩、爽”,需要不定期投放光合菌、乳酸菌等有益微生物。定期泼洒碳源,维持水体碳氮平衡,保持水环境的稳定。

  (3)未病先防的措施:一旦出现虾病,查明病因,对症施治;如果短期无法治愈,应及时捕捞出售对虾。如能稳定病情切忌长时间大剂量地使用消毒药物,药物的使用要有一定的间隔恢复期。同时,应配合使用维生素、免疫多糖等,保持对虾有充足的营养,提高对虾活力,减轻药物对健康虾的刺激。

  三、结语

  随着经济的发展,消费水平的提高,水产品的需求量呈逐年上涨的态势。南美白对虾以其丰富的营养、鲜美的肉质成为广大消费者餐桌上的首选。本文就南美白对虾越冬养殖做了简短的管理要点总结,明确了冬棚养殖成功的关键在于做好养殖前的准备、虾苗放养、养殖管理和病害的防治等几大方面。对在养殖过程中水环境难以控制,对虾疾病频发,生长速度过慢,甚至越冬养殖失败等情况都有一定的预防作用。冬棚养虾更多是对池塘水体生态系统的重建、维护、调节与修复,其重点和难点在于有效调控,只有站在系统性思想认知高度上养虾,我们才能收获成功!

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