中国水产频道原创报道,随着鲍鱼、海参、多宝多行情走弱,养殖户连年亏损,传统养鱼区开始兴起对虾养殖,特别是以山东海阳地区的转型之路最为典型。海阳是多宝鱼养殖最为集中的地区之一,2013年开始,当地对虾养殖初成规模,但经过2年多时间的迅猛发展后,后市也不容乐观,特别是今年,除了早造虾成功率高点以外,后面连续排苗的人不在少数,但这个新兴行业仍然不乏新进者。 海阳养鱼达人修文喜和他的虾 “今年海阳失败的例子太多太多了,就春茬虾好一点,后面连续入几批苗都不行的。很多养殖户没有养过虾,养了两茬亏损了,只能“半途而废”将车间停了。现在山东停了很多大棚,特别是秋季那茬虾不好养,现在只剩下小部分能坚持下来的。” 道出此言的是该地区的多宝鱼养殖达人修文喜,这位具有十几年多宝鱼养殖经验的养殖户今年第一年转型对虾养殖,1平方放400尾苗,80多天平均养到27头,1000方水体出了13000斤虾,纯利十几万。“感觉经验还是不够,如果我把料控制得再好一点,后期把溶氧跟上去,会养得更好。”修文喜说道。 他如何在第一年转型养虾后就获得成功,而且还能在困难重重的秋季虾养殖中杀出重围,这位具有十几年多宝鱼养殖经验的养殖户道出了他的转型心得。 修文喜的南美白对虾养殖大棚 养虾赌性很大,但管理重于一切 当问及养鱼和养虾最大的区别是什么时,修文喜很坦诚地说到养虾最大的特点就是时间短、见效快、富有挑战性,并且养过虾以后再也不能回过头去养鱼了。“养虾比虾鱼强太多了,我第一造虾就赚了十几万,1平方放400尾苗,1000方水体出了13000多斤虾,成活率近90%。感觉自己的经验还是不够,如果把料把控好、后期溶氧保持在5mg/L以上,会养得更好。这说明在管理上还有很大空间可以改进,所以现在我又加了一台鼓风机。” “养虾的赌性很大,如果养虾赚30万,养鱼赚20万,那肯定养鱼不养虾,因为养鱼不用操那么多心。” 修文喜认为养虾是一个系统的工程,其成功的关键关系到水质、饲料、种苗、管理等各方面,缺一不可,其中一个环节出现问题就养不好虾。很多南方人以为扣了一个大棚虾就好养了,其实这是错的。不确定性因素太多,好比虾苗,90%的人都不知道怎么去挑选,只能听口碑,特别是在北方市场,很多方法对他们来说不太实用,比如试苗,附近没有苗场,都是从南方进苗,要做到严格试苗就不太现实。 “我觉得养虾最重要的就是管理,自从从养鱼改养虾以后,我的神经一直都是绷着的,不看一下心里不踏实。比如鼓风机最怕就是脱管,一听到不响,就条件反射般从床上跳起来,疏忽不得。” 尽管养得不错,他明年还是打算停掉秋茬虾,问其原因,他说这可能与气侯反常有关,气温高是主要原因,今年海阳地区夏未秋初海水温度达到30度,是近十年几最高的,可能与全球厄尔尼诺现象是有关,比如当地今年的车虾以前可以养到十几头,而今年普遍只有三十来头。“现在海阳地区的秋茬虾非常不好养,前期温度高,生长速度快,虾容易出问题,春茬虾前期水温低,生长速度慢反而不容易出问题。所以我建议,春茬虾早放苗可以搏个好价格,秋茬虾就空着不养了。” 每天打捞残饵、泡沫已经成为修文喜的日常工作 虾料我只用高档料 工厂化对虾养殖是高密度养殖模式,修文喜在饲料质量上有非常严格的要求,特别是工厂化养殖过程中,缺乏藻类和浮游生物,对虾的生长主要是靠饲料,所以饲料质量好坏一试就能试出来。 修文喜养鱼不用抗生素,注重用微生态产品,今年春茬虾一点药都没有用,主要是注重调水。另外就是饲料一定要选择高档的。 “饲料是很关键的环节,养殖进入中后期,水质的最主要污染源就是虾的排泄物。我虽然第一年养虾,但一开始我就认准了大北农的高档神爽虾料,吸引我的正是GHIOP(guthealthandimmunityoptimizationprogram)芯片技术,它能非常有效的改善肠道健康,提高免疫性能和抗病抗应激能力,增强消化吸收功能,促进动物的快速健康生长,即使在低水温时仍然能实现快速生长。除此以外,由于饲料富含活性菌成分,所以还可以调节水质,水质、体质好了以后抗病力自然就强。” “周边的养殖户还是喜欢用低档的饲料,我就是喜欢用高档的饲料,虽然贵一点,但效果很明显,收完虾以后我家的池底是干干净净的,没有什么残饵粪便,成活率高,生长速度快,抗病力强,效果一目了然。” 修文喜的秋茬虾 修文喜为大北农神爽饲料点赞 来自一位十几年多宝鱼养殖户的心声 说到用药问题时,修文喜感概万千,他养了十几年多宝鱼了,从来不用药,现在养虾也养得好,对水产养殖的理解也更为深刻。“养鱼和养虾有很多共通的地方,虽然是去年才开始养虾,但我也坚持了养鱼的思路。” “我平时预防也不用药,主要是通过添加多维、免疫多糖等增强免疫力,用药本身对水产养殖动物也是一个伤害,还会污染环境。只要把水调好了,料好了,大环境好了,养殖基本就不会有什么问题。特别是秋茬虾犯病,想要用药调回来基本上是不可能,还不如赶紧卖掉,不花这个冤枉钱。” “消毒剂我都不用,因为工厂化养殖生态系统非常脆弱,如果滥用消毒剂池水易变,好菌坏菌全杀了,现调回来是很难的,我现在主要还是通过使用益生菌来以菌抑菌。” “现在对病害还没有一个准确的说法,一犯病什么症状出来,表现都一样,空肠、空胃、偷死、软皮,只能排塘,用药能处理好的只有少数,所以我建议养虾还是从环境调控去预防为主。”修文喜最后说道。 修文喜又在改造一个多宝鱼养殖车间,目前海阳的棚改之路仍在进行着 检测水质也是修文喜的日常工作 【关键字】:多宝鱼 对虾 水产养殖 |
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