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第四季度各地罗非鱼价格预测

2016-10-23 11:22| 发布者: 缘木鱼| 查看: 18149| 评论: 0|原作者: 吴佳辉|来自: 水产前沿

摘要: 踏上10月份,第三季度高温期间的链球菌病也将宣布全剧终。然而,即使高温疾病告一段落,养殖户也还有操心的事,而这还将决定一年养殖的成败——鱼价。
  中国水产频道独家原创报道,踏上10月份,第三季度高温期间的链球菌病也将宣布全剧终。然而,即使高温疾病告一段落,养殖户也还有操心的事,而这还将决定一年养殖的成败——鱼价。从7月份以来,鱼价一路上升,从3.7元/斤左右一直上升到4.5元/斤。然而,到9月份以后,鱼价却出现下滑,一直降到目前的4.2元/斤左右。更有业内人士预测,到12月份,是广东地区出鱼相对集中的时间,届时,鱼价可能不会很乐观。

  广东
  12月集中出鱼,担忧价格不甚乐观

  茂名:有“中国罗非鱼之都”称号的茂名,6月底开始发病率就居高不下,从市场饲料销量反映来看,今年第三季度总体的市场饲料销量比去年下降2-3成。茂名市恒兴饲料有限公司销售经理莫泽广表示,今年第三季度的量下降这么多,一方面是今年的罗非鱼发病率比去年严重,鱼吃料少也不敢投;另一方面,4、5月份的价格不高,只有3.7元/斤左右,养殖户多在高温期前将大规格鱼出售,7、8、9月份的出鱼量少,期间商品鱼涨价对养殖户来说意义不是很大,所以投料积极性不是很高。

  海大集团茂名海龙饲料有限公司销售经理汪小建也介绍到:“今年的高温发病率严重,在第三季度前期,基本上都处于停料阶段,只有10%左右的养殖户还敢减量投喂。到中秋之后出现连续2-3天气温维持在36-37℃之间的情况,也导致比较高的死亡率。水温对投喂量的影响很大,到目前为止,部分养殖户还处于一投料就死鱼的情况,现在只能做恢复性投料。”

  目前,茂名化州的存塘鱼集中在1-2两之间,主要留为过冬鱼,基本上不需要投料;高州的罗非鱼普遍在3-5两,在10、11月份,养殖户也会投喂高档料来加快罗非鱼的生长,争取在年底出鱼。业内人士预测,第四季度市场总体的饲料销量会比第三季度有所提高,由于去年同期的存塘鱼也不是很高,同比去年差异不大。而到了年底,饲料厂要求回款,养殖户也需要将规格鱼出售来偿还欠款。所以,到12月份会集中出鱼,也是鱼价较低的时候。

  不过,汪小建认为,就算是12月份会集中出鱼,由于茂名独特的地理位置,市场走量也不会特别大。“就拿去年年末的寒潮来说,沿海一带的高档鱼和虾损失情况比较严重,而相对偏内陆养殖的罗非鱼,损失量则没那么大,所以,部分养殖户会选择将大规格鱼出塘而留部分过冬鱼。”

  莫泽广进一步分析称,“茂名的气候相对珠三角地区偏暖和,养殖户会干塘储水以供应罗非鱼塘,水深也普遍比珠三角深,过冬能力相对较好。而且,春节前后加工厂放假,广西和本地的水车走市场的量相对较大,到大年初七加工厂上班,价格也相对较高,茂名的养殖户留过冬鱼的几率也比其他区域高。综合这几个原因,茂名养殖户留过冬鱼的积极性也相对广东其他区域高。”

  养殖户除了思考出鱼的问题,进入10月份以后,投苗量也是重点关注对象,这关系到明年上半年的出鱼量。莫泽广告诉笔者,投苗量的多少主要跟两个环节有关:“秋苗由于存在冬天气温低死亡率高的风险,假设春苗放苗量在3000-4000尾/亩,秋苗的放苗量会下降到2000-3000尾/亩;另外,这批苗到4、5月份会是出鱼相对比较集中的时间,大家都想赶在高温前出鱼,价格一般位于全年的低谷。而现在的价格并不高,影响了养殖户的投苗积极性。”

  湛江:广东罗非鱼主养区之一的湛江,今年的情况与往年也有所不同。“今年的投苗日期相比往年后移了接近1个月,现在的规格在5-7两之间大概有5成,再经过1-2个月的追肥,今年的出鱼时间应该推迟到12月份。除此之外,到年底饲料厂要回款,养殖户也没办法再推迟,12月份会是集中出鱼的时间。而从今年市场的饲料销量总量来看,销量跟去年相差不大,比前年至少少了2成,目前的存塘量不大。部分养殖户也会选择错开高峰期,在这一两个月投喂饲养效果较好的高档料来加快生长速度,达到提前出鱼的目的。或许,12月份集中出鱼的量不会太高。”湛江一位不愿透露姓名的业内人士猜测。

  湛江海荣饲料有限公司总经理郑会方则认为,整个市场的饲料销量与去年同期相比有所下滑。“今年春苗的投苗量低,高温期发病率也比较高。市场的价格虽然从7月份开始上涨,但是发病情况比较高,养殖户没有利润,投料的积极性肯定是不足的。”

  目前,存塘鱼主要集中在6-7两,鱼价下跌到4.2元/斤左右,廉江相比湛江其他区域低0.1元/斤。据业内人士介绍,当前罗非鱼市场走量不大,加工厂的收购量不足生产量,跌价的空间不会太大,或许还有上涨的可能。“这几年罗非鱼加工厂的数量翻倍的增长。纯收罗非鱼的加工厂,目前的生产量只有正常的1/3左右。而同时具有生产金鲳鱼能力的加工厂,虽然目前的罗非鱼国外订单量少,不过,目前处于沿海的金鲳鱼上市的季节,加工厂也转而抢收金鲳鱼。加工厂数量的增加却是不争的事实,为了维持正常的生产需要,加工厂也开始调整收购规格的方向。现在有订单要求规格在1斤以上,不过0.6-1斤的需求量相对较高,或许这种规格的罗非鱼会缩短与1斤规格的鱼之间的差价。”上述业内人士称。

  对于第四季度市场的预测,郑会方表示,“由于今年的存塘量低第,四季度整个市场的饲料销量应该跟去年基本持平,可能也不会造成集中出鱼的现象。大家一直说的追肥会投喂高档料,这其实与鱼价有很大的关系。如果市场价格好,养殖户也会偏向于投高档料。如果价格差,养殖户则会投抵挡料或者选择不投。就像今年前期价格差,则偏向于投喂低档料,后面鱼价稍微上涨,大家就偏向于投喂高端料”。

  珠三角佛山区域:佛山的罗非鱼养殖量相对较少,不过,当前却出现出鱼难的情况。高明通威饲料有限公司水产总经理夏更新表示:“今年佛山高温期的发病情况跟往年相差无几,差别在于,往年发病的区域今年的情况相对较好,而往年很少发病的区域今年却出现暴发的情况。”

  目前,佛山的存塘量还有7-8成,规格都在1斤以上,主要是走加工厂。最近一段时间,加工厂的收购量低,罗非鱼基本上都达到上市规格,养殖户也都在排队卖鱼。“往年的罗非鱼量多,排队卖鱼是正常现象。但是今年的罗非鱼量不多也出现了这种情况,大家都没有信心了,今年秋苗的投苗量也不高,有些人是在观望,有的也选择转养。”夏更新猜测,目前出鱼比较困难,或许会有一小部分人会选择留过冬鱼。

  广西
  内销市场或消费乏力,需转养其它品种

  一般情况下,广西市场与广东和海南有两点不同:广西大部分区域一年只养殖一造鱼。在4月份放苗,养殖几个月规格达到1斤以上以后,在10月份开始出鱼;另外,广西罗非鱼走市场的量比较大,价格也比加工厂的收购价格要高,造成广西加工厂生存压力较大。广西某业内人士介绍:“按照平常的走量来看,从湛江到广西的车,一台能装15000-16000斤的鱼,一天大概有三台车过来,再加上广西本地的车。就南宁的两个批发市场——海陆丰和高新,一天的市场走量在15万斤左右”。

  与其他区域相同的是,今年第三季度的发病率比去年要高,市场饲料销量同比去年有所减少。 “其实,第三季度的发病率跟养殖户的投苗密度有很大的关系,一般投苗密度在1200-1300尾/亩的鱼塘,发病情况并不严重。养殖户的增氧设备也比较齐全,将正常情况下投喂的一餐5包转变成一餐2-3包也不会出现太大问题。再者,南宁的江河区域都在将网箱上岸,池塘养殖的量有所上升,总体来看,三季度整个市场的饲料销量或许下降幅度很小。”该业内人士表示。

  南宁通威饲料有限公司销售经理陈信全却认为:“今年的投苗量少,而且第三季度的发病率同比去年有所上升,综合而言市场的饲料销量同比去年下降近2成。”

  目前,广西的存塘鱼集中在1斤左右,存塘鱼大概6-7成。按照近两年的市场表现来看,在9、10月份,国外的订单都处于青黄不接的时间,加工厂的收购量和价格都不高。陈信全表示:“广西的加工厂生存相对不容易,这与各加工企业靠价格竞争占领出口市场有关,也与广西的市场情况有关。在广西罗非鱼主养区,目前加工厂的报价是:一斤以上规格的塘边价为4.1-4.2元/斤,而养殖户实际上能拿到的只有3.8-3.9元/斤(主要是养殖户自己要承担运费及不确定损失),跟去年相差无几。而走市场的罗非鱼,一个月内鱼价却突然下跌了0.4元/斤,1.5斤规格的目前只有4.5元/斤。这说明了整个广西市场消费乏力,情况不是很好。罗非鱼已经差不多连续三年价格走低,加上今年的发病率比较高,或许转养其他品种会是一个趋势。”

  虽然目前鱼价不是很好,但是到年底之前,大部分养殖户还是会将规格鱼出售。业者分析:“9、10月份是饲料厂欠款数额最高的季度,经销商能够支持的资金也已经到了抛物线的顶端。到年底,饲料厂一般会要求回款,经销商也会要求养殖户将鱼出售偿还欠款,每年的12月份都是集中出鱼的时间,所以到10月份之后,饲料销量就开始下降。”

  海南
  10%-20%的养殖户从赊账转为现金模式

  一直以赊账为主的海南市场,今年开始了赊销转现金的艰难旅程。“到目前为止,行业已经低迷了两年,在这种情况下,行业也很难按照之前的模式走下去。之前,饲料厂向银行贷款向经销商提供饲料,而经销商只需要缴纳一定数额的预付款。经销商有饲料厂的支撑,也会将饲料提供给养殖户(赊账或者先交部分钱)。随着行业走向低潮,饲料厂回款困难,银行放款的数额锐减甚至不提供贷款。在这种情况下,赊账转现金是必须要走的路。” 海南某不愿透露姓名的业内人士介绍,目前,大概有10%-20%的养殖户已经从赊账转为现金模式。虽然完全转为现金养殖模式不大可能实现,但是赊账转现金的程度会进一步加强,这可能导致接下来海南省的罗非鱼产量有所下调。

  今年虽然是转型的第一年,情况也比较复杂,但是养殖层面的情况相对比较正常。据海南翔泰渔业股份有限公司销售部负责人王宇堂介绍,海南第三季度高温发病情况相对较好,没有出现大规模暴发的情况,到目前为止,规格主要集中在7-8两。不过由于今年的投苗量不大,现在的存塘量不多。

  海南昌盛鱼鳖种苗场周旭补充说:“由于目前的存塘量不大,养殖户也相对比较理性,而且,海南相对两广地区独特的地理优势,养殖户能够养殖的时间限度也相对较长,出鱼情况相对比较正常,今年应该不会出现集中出鱼的情况。”

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