| 文/图中国水产频道
9月23日下午，2016中国(海南)海洋与渔业科技论坛在海口国际会展中心举办，论坛邀请了海南省贸易促进协会蔡昀副会长、海南省海洋与渔业厅李向民副厅长以及数名专家学者参加。
2016中国(海南)海洋与渔业科技论坛以“创新海洋与渔业科技，促进海洋与渔业产业发展”为主题，深度探讨了目前我国海洋经济面临的机遇与挑战。海南省贸促会副会长蔡昀在致辞中说到：“海南省具有得天独厚的海洋资源优势，目前海洋渔业、滨海旅游业、海洋交通运输业、海洋油气与加工业已成为海南省海洋经济四大支柱产业，海南拥有亚洲最大深水网箱养殖基地，热带海洋牧场也初具规模，希望通过本次会议，在座专家学者的积极发言和探讨中，寻找海南海洋与渔业科技新的发展之路。”
海洋牧场前景广阔 海南大学海洋学院许强教授在报告中介绍了国内外海洋牧场的研究进展，目前共计有30多个国家发展海洋牧场，最具代表性的是美国，美国开展海洋牧场的建设更重要的是开展游钓渔业，环墨西哥湾的各个州均建设了牧渔郊区。而日本是世界上开展海洋牧场建设非常早的国家，主要用于鱼类的驯化，比较有代表性的是浮渔礁、增殖海藻礁、产卵礁等用于促进野生种类的产卵和资源的扩繁。 而海南省的海域特别是海洋资源方面可以说得天独厚的，它是我国拥有海域面积最广的省份，占到全国海域面积三分之二，海洋经济物种达到三千多种，鱼类种数为东海的1.4倍，黄海渤海的3.56倍，岛礁沙滩数量众多，孕育了丰富的渔业资源生物，因此海南开展海洋牧场项目的前景非常广阔。我国第一个热带旅游型的海洋牧场建成于蜈支洲岛，它是2010年起开始进行建设，目前已经投资2800万元，投放人工鱼礁和船礁达到三万方，初期建成了1000亩，旅游开发潜力非常大。 另外，会上中国（海南）改革发展研究海洋经济研究所刘峰所长、国家海洋局天津海水淡化与综合利用研究所阮国岭总工程师、中国水科学研究院黄磊博士分别就《海洋经济与南海渔业资源开发》、《应对气侯变化的海水淡化技术》和《海洋水产养殖质量控制与标准化流毛》做了报告。
海南罗非鱼产业发展与品牌建设部分对话环节：
海南省罗非鱼品牌建设促进会李建：“我们不清楚消费这条鱼的人是谁” 海南出口罗非鱼有十几年历史，但是作为海南企业还没有弄清楚谁在吃我们这条鱼，他们为什么吃这条鱼，他们通过什么渠道、以什么样的方式来吃这条鱼，这个是我们接触海南这么多加工企业、出口企业都回答不出的问题。如果我们不知道他们真正的需求，就无法对应的满足他们的需求。 第二个方面，就是我看了海南十几家加工厂的产品基本上就是几个产品，除了这样几个产品以后没有任何其他的产品，意思是说我们的产品跟不上时代。 我们海南罗非鱼加工企业现在开始由国际转内销，也在走国际的路，但还是按照原来传统的渠道，或者简单的电商。而我们知道，电商走的都是低端货，走老路，从来没有研究过吃这条鱼的人是谁！市场有三种形态，一种就是现有的这种需求，就是我知道我要吃什么，同时可以买得到；其次是潜在需求，就是我知道这个要什么，但是我买不到，由于交通或者便利的问题买不到；第三种最有价值开发的就是潜在的需求，就是很多人有很多钱但是他不知道买什么。 海南省宝芳天福鱼家庭农场申广义：“这个养殖群体的人很辛苦！”
我自己有两三百亩的鱼塘，也亲自在养鱼！目前这条鱼已经经历了两年的行业低迷期，今年有一点恢复，但是放春苗的时候突然掉价了，现在秋苗的阶段又要掉价。 这个行业是真的到了十字路口，就看接下来怎么样走！养殖群体很辛苦，风吹日晒的，目前价位在四块钱上下波动，在成本线上挣扎！有的人为了想获取一点点利润借款贷款或者亲戚朋友借养这条鱼。 我们需要树立一个新的形象，给他们一个信心：我们养殖这条鱼是负责任的，我们海南岛这么好的生态环境养出高品质的鱼！ 没有差异化的养殖模式导致大家一样。比如说今年我跟拜耳（四川）动保有限公司一起做实验的时候，全程不用任何的抗生素，只用一些内服药加上生态的调水，整个状态非常好。能不能政府相关部门引导包括品牌促进会大家一起来倡导。我们别的地方管不着，我们管一下自己家门口的事，海南罗非鱼品牌打出去，形成一个地域品牌，这样养殖户养起来也有干劲，养得好品质好就评级。 拜耳（四川）动保有限公司阮勇军“只有养成先进的养殖理念，相关病害、品质问题可以提高很多” 拜耳有着153年的历史，世界五百强的企业，这么大的一个企业为什么关注水产的行业呢？因为拜耳现在提出一个概念，我们关注人的生命健康，因为涉及到人的健康还有吃的问题，所以把战略向水产这一块进行投入。 我们今年做了一些实验可以整个养殖过程当中不需要用到抗生素，主要从这几方面来去做：第一水质环境调控这个方面，水质环境的调控包括了两个方面：水质环境和底部环境；第二个就是想办法提高罗非鱼营养这一块的抗病能力；接下来我们还会关注饲料水平，以后还会关注怎么样通过营养添加剂可以降低饲料营养这一块附带的毒素的问题。 我们愿意跟罗非鱼品牌促进会一起为海南罗非鱼的品牌建设做一些工作！
还有一点其实我想补充一下，除了我们的一些实际技术方案以外，最关键的是我们养殖户科学理念。先进的理念要养成，只有这种情况下他的管理水平提高了之后，相信病害的问题、品质问题就可以提高很多。 【关键字】： 海南 海洋与渔业 科技 论坛 罗非鱼 产业 出路 水产养殖 |
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