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奥特掀开发展新篇章,鳙鱼料成爆发点

2015-8-27 19:14| 发布者: 御城雪| 查看: 932658| 评论: 0|来自: 中国水产频道

摘要: 受限于规模,奥特只能走精品路线,开发一些特色产品。鳙鱼专用料,便是奥特转型后的首款特色料。奥特于2010年加入海大集团,一直作为专业生产鱼料的广州海维饲料有限公司(简称“海维”)的附属厂,为海维提供粒径2. ...
  文/图 水产前沿、中国水产频道 唐东东
 
  中国水产频道报道,江门市新会区奥特饲料有限公司(简称“奥特”)正由幕后走向台前,推出了标识自有品牌的大头鱼精养专用料——这家企业的定位和命运正在发生改变。
  
  幕后走向台前
  
  奥特于2010年加入海大集团,一直作为专业生产鱼料的广州海维饲料有限公司(简称“海维”)的附属厂,为海维提供粒径2.0以下的鱼料(即苗料)以及黄颡鱼、塘虱鱼等无鳞鱼料。这些饲料大多需要专线生产,束缚了海维的产能发挥而成为“包袱”。据悉,未将“包袱”丢给奥特之前,海维每月的膨化料产量不足9000吨,客户基本要一个多星期才能拉到料。奥特加入后,海维产能得到充分释放,最高的月产记录提高到接近15000吨。
  
  奥特的定位也由此敲定,成为海大集团内部只能谈“贡献”的饲料企业,不允许对外销售无鳞鱼料除外的自有品牌饲料,只能为内部提供配套服务。于是,海大集团旗下12个鱼料品牌,北至天津、西至云南,只要是苗料,尽管包装袋上并未冠名为“奥特”,但其生产地址都无不指向新会。目前,占地面积不足18亩,拥有3条膨化料线的奥特年产销量约为5万吨,之中内销占比80%左右。
  
  今年,奥特被划入海大集团虾特料事业部后,揭开了一个新的发展篇章。据奥特厂长谭颂传透露,尽管苗料生产的定位短期内仍难改变,但自有品牌饲料的开发和推广得到授权,意味着奥特可以产销任何自己想卖的饲料。

  
  从左至右:李翘宇、谭颂传(奥特鳙鱼料形象代言人)、马文丰
  
  李翘宇刚接手奥特,他认为受限于规模,奥特只能走精品路线,开发一些特色产品。鳙鱼专用料,便是奥特转型后李翘宇极力想打造的首款特色料。
  
  由于鳙鱼摄食是先由鳃耙过滤,后经咽道口进入前肠,食物才被肠道消化吸收。而咽道口较窄,粒径过大的颗粒料不容易被鳙鱼摄入,或者能看到鳙鱼摄食,但实际上多数又被直接排出。奥特的鳙鱼料粒径为1.0,是把正常的1.0粒径饲料切成3片,李翘宇表示这款鳙鱼料适用于从500尾/斤的鳙鱼苗养至3-4斤以上的成鱼。

  
  鳙鱼摄食是先由鳃耙过滤,后经咽道口(红色箭头处)进入前肠,食物才被肠道消化吸收
  
  饲料粒径的特殊性,也为奥特的鳙鱼料建立一定的技术门槛,李翘宇曾在海维组织生产过粒径1.0的正常饲料,结果时产仅200-300公斤,而奥特的生产线能做到时产5.5吨。谭颂传表示,生产小粒径的饲料,关键在于首先粉碎细度要够,如奥特鳙鱼料的原料粉碎细度要求达到98%过80目筛,其次整个生产流程不能有污染,再者配方需要调整,不能使用有粗纤维的原料,否则容易堵模。
  
  “鳙鱼+鲫鱼”模式带动饲料
  
  大约十年前,江西的饲料企业开始在湖北、广东等地推广鳙鱼精养专用粉料,但两年后即宣告失败。李翘宇认为当时的粉料定位出现偏差,并非以满足鳙鱼的实际营养需求作为切入点,而是顺应湖北地区“肥水养鱼”的习惯,把粉料定位为起肥水作用,加上粉料过细,鳙鱼能直接摄入的量很少,大部分的营养来源需要由肥水后的浮游动植物提供。
  
  由于饲料利用率较低以及营养满足不了需求,在200尾/亩的精养密度下,鳙鱼大多长到1斤后就出现长速下滑的现象,粉料精养鳙鱼模式受到质疑。鳙鱼回归过去的配养角色,亩投苗量50-60尾/亩。
  

  自然条件下的鳙鱼肠道(约体长的5.5倍)
  
  现在,奥特推出了“鳙鱼+(百容)鲫鱼”精养模式,以模式来带动饲料、苗种销售。鳙鱼料项目负责人马文丰表示这两条鱼的市场价格稳定,以珠三角区域为例,4斤以上鳙鱼价格在6.5元/斤左右,8两以上鲫鱼价格稳定在7元/斤,具有不错的养殖前景。
  
  “2-5两规格的鳙鱼投放量500尾/亩,8朝规格的鲫鱼苗投放量1200尾/亩,一年可出两批鳙鱼(3斤以上),一批鲫鱼(8两左右)。从样本数据发现,鳙鱼在1斤之前的长速一般,但1斤之后的月增重在管理到位的情况下能够达到1斤以上,效果超乎想象。养殖户第一批鳙鱼出售后资金即可周转,且亩盈利大多在6000元/亩以上。”通过参考中山地区的“缩骨大头+鲫鱼”养殖模式,并历经半年多的养殖验证后,马文丰称现在可以宣告鳙鱼料研制及“鳙鱼+鲫鱼”混养模式取得成功。

  
  投喂奥特鳙鱼料的鳙鱼肠道(约7倍)
  
  据介绍,该模式的前期推广市场主要在广西、江门、肇庆及佛山部分区域。因为这些区域的塘租大多在1000多元/亩,相对珠三角便宜,且不少鱼塘上面有猪、鸭立体养殖。“在立体养殖情况下,每斤鳙鱼的饲料成本不超过3.5元,比无立体养殖的鱼塘低0.3-0.5元。”马文丰表示,如果猪超过10头/亩或鸭超过120只/亩,可以考虑在鲫鱼的基础上再套养500尾/亩规格为100尾/斤的土鲮,以便更好地稳底、改水。
  
  同时,马文丰建议养殖户要避开年底的出鱼高峰期。据模式设计,4-5月份投放一批鳙鱼苗,到9-10月份出,然后11月份再放一批鳙鱼苗,到第二年的4-5月份出,可错开年底出鱼高峰期。鲫鱼在5-9月份放苗,养至次年的5-10月份卖鱼,这段时间鲫鱼在广东的价格最好。“如果广东市场能找到1斤左右的大规格鳙鱼苗,养殖批次可以再增加。”马文丰表示。
  
  考虑到养第二批鳙鱼时,鲫鱼的规格一般在3-4两,吃料逐渐加大,且对营养需求提高,奥特推出了更高档次的鳙鱼、鲫鱼混养料,也就是说整个养殖过程需要用两种型号的饲料。

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