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2018年阿拉斯加附近海域的黄金鲽捕捞情况

2018-5-24 10:27| 发布者: 一片云| 查看: 53105| 评论: 0|来自: 海鲜指南

摘要: 本文介绍阿拉斯加附近海域的黄金鲽捕捞情况,分为两部分,这是第一部分。这一部分中将会提供美国的进出口数据,讲述捕捞业的历史,介绍当前管理方式的意义和影响,并总结最新的渔业资源评估和生物量走势。
  中国水产频道报道,本文介绍阿拉斯加附近海域的黄金鲽捕捞情况,分为两部分,这是第一部分。这一部分中将会提供美国的进出口数据,讲述捕捞业的历史,介绍当前管理方式的意义和影响,并总结最新的渔业资源评估和生物量走势。
  
  文/ 美国阿拉斯加海产报告网站创始人 Jason Anderson
  
  译/ 海鲜指南(seafood-guide) 张丽丽
  
  *美国阿拉斯加鲽鱼类更多详尽信息,请访问: www.alaskaseafoodreport.com
  
  黄金鲽(Yellowfin Sole,拉丁名:Limanda aspera),也称黄腹鲽、黄盖鲽,主要分布在东北太平洋白令海东部和阿拉斯加湾一带,在白令海北部、加拿大英属哥伦比亚省沿岸、日本海的太平洋一侧等海域也有分布。
  
  近年来,随着全球的进口海鲜大量涌入中国,黄金鲽由于性价比高且营养丰富,在中国市场也越来越受欢迎,消费潜力巨大。而目前国内市场的黄金鲽大部分是在阿拉斯加海域捕捞而来,市场上也称阿拉斯加黄金鲽。
  
  阿拉斯加黄金鲽是美国捕捞产量产量最多的鲽鱼品种,每年捕捞产量在7.5万-20万吨之间(数据来自阿拉斯加海产市场协会),目前基本都在阿拉斯加沿岸捕捞。根据中国海关1-10月份的数据显示,中国进口美国的冷冻比目鱼类(鲽鱼类)已经超过8883吨,遥遥领先其他供应国。
  
  因此阿拉斯加黄金鲽的捕捞配额的变化将对中国市场的销售价格行情产生明显影响影响。
  
  本文介绍阿拉斯加附近海域的黄金鲽捕捞情况,分为两部分,这是第一部分。这一部分中将会提供美国的进出口数据,讲述捕捞业的历史,介绍当前管理方式的意义和影响,并总结最新的渔业资源评估和生物量走势。
  
  第二部分将在接下来的几周内发布,它提供的信息将包括:2018年捕捞配额和渔获量的附加详细资料、捕捞的典型季节性特征和地点,以及对2018年剩余时间的渔获预期。
  


  作者简介
  
  Jason Anderson,美国阿拉斯加海产报告网站(www.alaskaseafoodreport.com)创始人。其在阿拉斯加从事渔业生物学家和管理家的工作已有约20年,其中9年任阿拉斯加海产合作社(Alaska Seafood Cooperative,简称AKSC)经理,这是在阿拉斯加运营的最大鲽鱼类捕捞合作社。
  
  美国阿拉斯加海产报告网站,主要提供详尽的阿拉斯加鲽鱼类供应信息,旨在帮助海产加工商、贸易商和采购商更好地了解鲽鱼类的预期供应量,从而在定价和运营方面做出更明智的决策。
  
  作者邮箱:jason@alaskaseafoodreport.com
  
  黄金鲽是阿拉斯加附近海域即全世界最大鲽鱼捕捞区中最主要的目标捕捞鱼种
  
  黄金鲽是一种中型鲽鱼类鱼种,可在白令海陆坡区捕捞,捕捞船只大多为拖网水产加工船。根据美国国家海洋渔业事务处(NMFS)的最新黄金鲽渔业资源评估,黄金鲽是阿拉斯加附近海域,即全世界最大鲽鱼捕捞区中最主要的目标捕捞鱼种。
  

  黄金鲽,图片来源:海鲜盛宴海产资源有限公司
  
  2014年,黄金鲽占阿拉斯加比目鱼总产量的45%,包括岩鲽、箭齿鲽,格陵兰比目鱼、阿拉斯加鲽鱼等。
  
  In 2014, yellowfin sole was 45 percent of the first wholesale value of all Alaska flatfish, including rock sole, arrowtooth flounder, flathead sole, Greenland turbot, rex sole, Alaska plaice, and others.
  
  黄金鲽出口产品形式有去头、去内脏、整鱼、以及少量的鱼肉切段。绝大多数(约83%)出口到中国的是去头和去内脏产品,被用来进行二次加工和深加工。去头和去内脏的产品规格约为130-450克,冰冻的整鱼规格在200-700克的范围内。
  
  Export products come in the form of head and gut , whole round, and occasionally a kirimi cut.  The large majority (about 83%) is head and gut product exported to China for secondary and value-added processing.  Head and gut sizes are approximately 130-450 grams, and frozen whole round are in the 200-700 gram range.
  

  黄金鲽含有丰富的蛋白质、多种维生素和多种人体所需的微量元素,而且脂肪含量较低
  
  二次冷冻的鱼柳在欧洲、日本和美国的零售和食品服务供应商中都有销售。NMFS对外贸易数据显示,2017年美国从中国进口的比目鱼数据。这些数据未按原产国区分,可能包括源自非美国原料的产品。
  
  Twice-frozen fillets are distributed to retail and foodservice vendors in Europe, Japan and the US.  The following NMFS foreign trade data shows total 2017 flatfish and sole US imports from China.  These data are not differentiated by country of origin, and may include product derived from non-US raw materials.
  


  2018年黄金蝶配额为154000吨
  
  黄金鲽商业捕捞历史悠久,可追溯到1954年。早期渔获量很高,1959年至1962年间非美国渔船每年平均产量为40.4万吨。渔业资源由于过度开采而下降,1972年至1977年的平均渔获量为50,700吨。 到了二十世纪八十年代初,从1985年产量状况有所改善,达到22.7万吨。
  
  The yellowfin sole fishery has a long history dating back to 1954.  Early catches were high, averaging 404,000 t annually between 1959 and 1962 from non-US vessels.  The fishery declined due to over-exploitation, and harvest from 1972 to 1977 averaged 50,700 mt.  By the early 1980’s, the stock condition had improved reaching 227,000 mt in 1985.
  
  美国黄金鲽商业捕捞是在1980年代以美国和外国公司合资形式发展起来的。自1990年以来,外国船只被逐步淘汰,美国收回捕捞和加工权。
  
  US fisheries developed during the 1980s in the form of joint venture operating agreements between US and foreign companies.  Foreign vessels were phased out, and since 1990 only domestic US harvesting and processing has occurred.
  
  1954-2017年东白令海的黄金鲽年捕获量(1000s t)。 图片来自NMFS 2017年黄金鲽产量评估。Yellowgin sole annual catch (1000s mt) in the Eastern Bering Sea from 1954-2017.  Figure from NMFS 2017 yellowfin sole stock assessment。
  


  2008年,由于实施了一项名为“第80号修正案”(白令海和阿留申群岛渔业管理计划)的监管计划,比目鱼管理层发生了显着变化。 不再采用由美国国家海洋渔业事务处(NMFS)管理的季节性德比式竞赛形式,而是每家公司都分配到了捕捞配额和兼捕配额份额,并允许在整个一年中实现收获效率的最大化。 允许船只加入捕捞合作社,改善了信息共享和船队合作。捕捞船要么达到了目标配额上限,要么就是没有时间完成捕捞配额,而不是由于捕捞限制而导致的休渔。
  
  Flatfish management changed significantly in 2008 with the implementation of a regulatory program called Amendment 80 (to the Bering Sea and Aleutian Islands Fishery Management Plan).  Rather than a seasonal derby-style race managed by NMFS, each company was assigned tradable target and bycatch quota shares and allowed to maximize harvesting efficiencies across the entire year.  Vessels were allowed to join harvesting cooperatives, which improved information sharing and fleet cooperation.  Instead of fisheries closing due to bycatch limits, vessels either reached target quota limits or simply ran out of time to harvest their quotas.
  
  2014年,北太平洋渔业管理委员会对第80号修正案的前五年进行了审查。 根据为这次审查所编写的支持性文件,(阿拉斯加黄金鲽)渔业得到显着改善,并实现了渔业管理委员会的大部分管理目标。 阿拉斯加海域底层鱼总量从2003年的319530吨增加到2012年的396182吨。总产值从2.31亿美元增加到3.92亿美元以上。 通过淘汰表现不佳、效率低下的船只,船队得到巩固,并正通过建造几艘新型专用船舶进行资本重组。 此外,由于监管和操作变化相结合,大比目鱼、螃蟹和鲑鱼的兼捕率下降32-82%。
  
  In 2014, the North Pacific Fishery Management Council conducted a review of the Amendment 80 program’s first five years.  According to supporting documents prepared for this review, the fishery improved significantly and met many of the Council’s management goals for the fishery.  Total groundfish harvest increased from 319,530 mt in 2003, to 396,182 mt in 2012.  First wholesale value increased from just over $231 million USD to over $392 million USD.  The fleet consolidated by removing poor performing, inefficient vessels, and is in the process of recapitalizing by building several new purpose-built vessels.  Additionally, bycatch rates of halibut, crab, and salmon decreased by 32-82 percent due to a combination of regulatory and operational changes.
  
  根据2017年1级渔业资源存量评估,黄金鲽存量充足。2018年阿拉斯加最高生物量为277500吨,预计2019年为267500吨。2018年黄金蝶配额为154000吨。
  
  According to the 2017 tier 1 stock assessment, yellowfin sole stock is healthy.  The 2018 acceptable biological limit is 277,500 mt and predicted to be 267,500 mt for 2019.  The 2018 yellowfin sole quota is 154,000 mt.
  
  根据法律,所有白令海和阿留申群岛底层鱼(捕捞)配额的总和不得超过200万吨。这也是当地轻度开采黄金鲽资源的部分原因。 在实际操作中,通常价值较高的鱼种,如狭鳕和真鳕能优先取得捕捞配额,余下其他品种如比目鱼以填补剩余配额。
  
  The light exploitation rate is due, in part, from the effect of the Bering Sea and Aleutian Islands two million metric ton cap.  By law, the aggregate of all Bering Sea and Aleutian Islands groundfish quotas may not exceed two million metric tons.  In practice, higher valued species such as pollock and cod are typically fully funded first, leaving other species, such as flatfish, to fill in the remaining quota.
  
  以上资讯由Jason在阿拉斯加海产报告网站提供。 有关所有阿拉斯加比目鱼品种的更多详细信息,请访问www.alaskaseafoodreport.com。 或者可以直接联系jason@alaskaseafoodreport.com。
  
  This information is provided by Jason at the Alaska Seafood Report.  Additional detailed information for all Alaska flatfish species can be found at www.alaskaseafoodreport.com.  Or I can be contacted directly at jason@alaskaseafoodreport.com.
  

  【关键字】:  阿拉斯加 海域 黄金鲽 捕捞情况  水产养殖网
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