文/图 水产前沿 何鸿浩 目前为止，虽然综合表现并不完全稳定，但能在中国市场得到最大认可的，仍然是进口的亲虾品系。国外品系均在国外进行选育，再将已上基因锁的成品亲虾出口到中国，其SPF化的选育操作无法突破其亲虾不适应中国本土养殖环境的局限；此外，对于国内养殖市场频发的新型对虾高危病害，国外选育无法跟进做到针对性的选育加以克服，导致国内对虾养殖成功率一直在低位徘徊。近几年，虽然国内对虾自主选育取得了不小的进步和成果，但仍未达到先进水平。2017年开始，作为国内知名品牌的厦门市新荣腾水产技术开发有限公司（以下简称“新荣腾”）果断切入最上游的选育环节，联手南美白对虾原产地——南美洲的厄瓜多尔实力选育研发团队，运用微卫星分子标记野外选育技术，在国内进行全程本土化的南美白对虾亲本选育工作。 早在2017年4月，新荣腾便与厄瓜多尔第一实验室公司总裁HarrisLachlanJohn博士（以下称“哈里斯博士”）等外方项目代表，就合作开展立足于中国本土的南美白对虾亲本选育项目进行了广泛、深入的友好磋商，双方就在中国厦门注册成立合资公司的合作模式达成一致。2017年8月，中外合资公司——亚太海洋生物科技（厦门）有限公司（Asia Pacific Ocean Science(Xiamen)Co,Ltd.以下简称“亚太公司”）正式注册成立。亚太公司以新荣腾现有平台和渠道体系、国家海洋局第三海洋研究所（以下简称“海洋三所”）和厦门大学等一流科研院所技术力量为依托，整合了包括哈里斯博士、富兰克林博士等在遗传学、基因学、细菌和毒性因子学以及水产养殖学等领域具有世界高端水平的博士科研团队，利用分子微卫星选育技术，在自然环境下选育对WSSV、TSV、IHHNV、EMS、EHP等流行性细菌病毒和孢子虫病害具有优良抗性的、适合中国本土的南美白对虾亲本，并持续提高亲本性状至全球商业化。
2017年11月3日，厦门国际海洋周，新荣腾中厄合资对虾基因选育项目签约仪式正式举行，并接受多家媒体采访 据了解，项目引进了世界各地16个主要品系（包括南美洲野生品种）的南美白对虾亲本，通过与哈里斯博士团队和海洋三所通力合作，结合国内外的优秀选育技术，建立系统性的家系，进行土池、高位池、工厂化水泥池等多模式、自然养殖条件的环境压力筛选，再利用微卫星技术对筛选后的对虾样本检测和评定，从目标家系中选出存活率高、生长迅速的对虾品系，在重复多轮选育后最终达到替代进口亲虾的选育成效。 2018年4月18日，亚太公司选育项目的三方参与者——新荣腾、亚太公司和海洋三所于厦门进行项目进展交流并制定下一步工作规划。借此机会，笔者参与了亚太项目的多方会谈，并与各方代表进行了交流，以了解亚太选育工作的项目思路与最新进展。
左起：海洋三所阮灵伟博士，亚太公司总经理谢阳先生，亚太公司监事叶建原先生，亚太公司董事哈里斯博士，新荣腾总经理、亚太公司董事长杜剑荣先生，海洋三所施泓博士，新荣腾总经理助理、亚太项目负责人杨帆先生 种源 对虾产业的桎梏 水产前沿：您如何看待目前国内南美白对虾亲虾行业的竞争格局？具有什么特点？ 杜剑荣：毫无疑问，国内的亲虾来源严重依赖于进口，并且进口量逐年攀升。从2010年8-9万对，到2016年已经增长数倍。与此同时，进入中国市场的亲虾公司已超16家。 虽然我国每年进口的亲虾数量巨大，但是亲虾的质量并不稳定，这可能是因为我国进口亲虾数量逐年上升，而亲虾选育公司的规模和技术并没有相应提高，所以供应的亲虾良莠不齐，质量没有得到保证。国内很多的苗企也缺乏对亲本优劣的判断力，往往根据风评或者传言来选择亲虾。 水产前沿：从目前的南美白对虾种苗行业的竞争态势来看，种苗的竞争已经上升为控制种质资源的竞争层面，无论是自主选育，还是国内外合作选育都比以往得到了更多的关注，但实际上成功进入商业化运营的并不多，我国的种质资源还是受制于国外几大种虾公司。在这个背景之下，您是何时开始萌生进入选育领域的，立项的契机是什么，具体是如何考虑的？ 杜剑荣：新荣腾从事对虾育种十几年，这些年进口亲虾价格逐年增高、国内自主选育亲虾的市场竞争力不够强、亲虾来源严重依赖进口且质量并不稳定，而我们国内对虾养殖却从辉煌快速走向近几年的低谷……为了从根本上改变这些现状，公司果断决定自主投入选育工作，而且一定要选择顶级的技术团队合作，针对中国本土环境做共同研发。
项目三方（新荣腾、亚太公司和海洋三所）的相关负责人沟通工作进度和计划 选育 任重而道远 水产前沿：对虾选育是一个非常漫长而且投资巨大的工作，并且具有很多不确定性，为什么新荣腾不选择控制种虾渠道直接引进优质种虾，而是选择合作选育？新荣腾是否已经做好足够的准备？其资金来源和技术支撑如何？ 杜剑荣：控制渠道远没有控制源头有力。把源头掌握在自己手中才能真正保证虾的质量。通过亚太公司的研发选育，我们可以确切掌握到真正适应中国养殖的对虾性状表现和相应的基因数据，以及与之相匹配的养殖模式。 我们知道选育工作任重而道远，而且我们这种选育方式注定会大大增加投资力度。我们在资金、技术和人力方面已经投入了很多，本项目计划3年内的总投资额5000万以上，而且3年后也将会继续在选育工作进行投入。所以，亚太公司选育项目在资金、技术和人力等方面，最终会有上亿元的投入。 水产前沿：目前整个选育项目进展情况如何？预计选育亲虾多久能进入商业化运作？ 哈里斯：项目引进了世界各地16个品系的南美白对虾，并采集了大量的基因。通过厄瓜多尔第一实验室公司与海洋三所共同完成基因数据的分析工作，了解其基因表现型与亲缘关系，然后根据亲缘关系，制定配种方案，进而开展“多家系子代幼体混养—环境压力筛选—标准程序评估”等多道选育工作。 我从事选育工作已有17年的历史了，在巴西、墨西哥和厄瓜多尔都有选育经验并已经获得了成功。我们团队对这种选育方法和技术体系已经非常熟悉了，所以，亚太项目也能够很快完成，预计最快能在2019年上半年完成选育工作并进入商业化运作。而且，我有充分的信心能够在项目3年期令亚太公司自主选育的种虾达到替代进口种虾的水平。 目标 选出适合中国本土环境的良种对虾 水产前沿：选育的亲虾具有什么特点？ 哈里斯：我们选育的亲虾以提高抗逆性为目标，并同时兼具生长速率。事实上，我们的选育目标就是选育出真正适合于中国养殖环境的对虾。 而且，不同于传统的选育方法，亚太公司采用的微卫星分子标记野外选育技术，能够有效提高对虾抗逆性，这是因为该方法无需人工标记，这样就能尽早地将对虾幼体投放进实际的生长环境中，进行环境压力筛选，从而令目标家系在种间竞争中凸显优势而被保留下来。由此通过多轮筛选，使得对虾抗逆性和生长速率逐步提高。我们的实际选育经验证明了抗逆性和生长速率之间并不相悖。 水产前沿：选育完成后是否会考虑进军国际市场？ 杜剑荣：亚太公司当下的目标是聚焦国内市场，实现对进口亲虾的替代。未来会持续提高亲本性状，将市场步伐国际化。 项目工作起始于2017年6月，哈里斯博士预期能够在3年内做到替代进口种虾水平，就目前推进工作的情况和数据分析，以及时间表计划，我们对此满怀信心。我们重在不断吸收整合国内外高端人才和领先技术，而不是闭门造车。惟有如此，才能够快速突破中国种虾产业的瓶颈，为进军国际市场和打造国际化企业打下坚实的基础。 技术 源于厄瓜多尔顶尖学者 水产前沿：我们都知道厄瓜多尔的对虾养殖取得了很大的成功，特别是在对虾选育方面，请您介绍一下厄瓜多尔的种苗以及养殖领域有哪些值得我们借鉴的地方。 哈里斯：在厄瓜多尔，养殖水环境非常好，而中国则不同。中国的水环境太恶劣了，城市污染和乡镇污染都非常容易被引入到虾塘中，而且虾塘过于密集和集中也导致病害在其之间的传播。正因为环境污染是养虾业的头号难题，我们才更应该着手解决它。中国可以从减少药物的使用和减轻环境的污染开始做起。 水产前沿：请您简单介绍一下厄瓜多尔第一实验室公司的背景以及技术团队的组成？ 哈里斯：厄瓜多尔第一实验室公司具有领先技术水平和平台，有多年运用分子微卫星选育技术进行选育工作的经验。选育项目的主导博士是我本人、富兰克林和约翰。我毕业于昆士兰大学，是细菌和毒性因子博士，专攻微生物和免疫学。在蛋白化学上，特别是有关隔离和外毒性的特性鉴别，有技术针对细菌做设计和隔离分析。我先后就任于澳大利亚热带淡水研究中心、厄瓜多尔水体微生物研究所、厄瓜多尔海洋生物基因公司、第一实验室公司，现任亚太公司董事。 富兰克林博士是比利时根特大学博士，具有农业科学的背景，自1999年以来一直从事虾遗传学，专业从事生物基因研究和DNA解析，在微卫星设计上拥有超过16年经验。约翰博士毕业于美国肯塔基大学生物系，为第一实验室亚洲区营运总监，具有丰富的南美白对虾选育经验。 水产前沿：国内也有很多大型的种苗企业，之前也了解过您与他们有过接触，为何您最终选择与新荣腾合作，最吸引您的是什么地方？ 哈里斯：做对虾选育，并不是一个容易的决定——它需要耗费大量的时间、金钱以及人力物力，而且我们的选育方式是将所有家系的对虾全部置于中国实际的养殖环境中进行选育。这与实验室中的选育工作是完全不同的方法，需要大量的亲虾样本，也会导致大量的亲虾在选育过程中死亡。毫无疑问，这将要花费大量资金。所以，很多人并没有去尝试将种虾性状通过这种方式选育去提升得更好，甚至很多人不敢去想象。而杜先生不仅心系中国对虾养殖业的发展，还具有非凡的魄力与勇气，同时也十分信任我。双方的契合点与理念一致，才有了如今的亚太公司。
新荣腾总经理、亚太公司董事长杜剑荣先生和亚太公司董事哈里斯博士 思路 直接在真实养殖环境中筛选 水产前沿：厄瓜多尔第一实验室公司作为亚太选育项目的技术支持方，其项目的技术主体思路是怎么样的，与OI、SIS等公司的选育思路有何不同，其优势又是什么？ 哈里斯：整个选育过程是在中国实际养殖环境下进行，所选育出来的对虾具有更好的本土适应性。这不同于进口亲虾，它们的选育都是适应了夏威夷或佛罗里达州等当地的温室环境，因此较难适应中国本土环境，在本土抗逆性上不具优势。 亚太公司在福建省设立了选育基地，模拟了全国各区域如高位池、土塘、工厂化、小棚、温棚等多种养殖模式。将各家系的对虾直接放置在自然养殖环境，经历国内WSSV、TSV、IHHNV、EMS、EHP等流行性细菌病毒和孢子虫病害的环境，再将存活下的亲虾进行下一步的育种工作。 事实上，大部分工作都是在中国本土进行的，仅有少部分样本与数据的分析是在厄瓜多尔实验室中完成的。 水产前沿：海洋三所作为国内顶级的科研单位和亚太项目中参与方之一，认为亚太项目的优势是什么？ 施泓：亚太公司最有优势的地方在于哈里斯团队成熟的微卫星选育技术和选育思路。据了解该技术已在厄瓜多尔、墨西哥等国开展应用，获得了效果显着的产品。同时，亚太这种直接将虾放在自然环境中进行环境压力筛选的选育方式也具有独到之处，它有别于传统的SPF选育方式。这种“放养式”的选育使得那些更适应我国实际水质环境的虾种得以保留，同时节省了养殖成本。 未来 引领对虾产业新方向 水产前沿：请您简单介绍一下整个项目的各自分工。 阮灵伟：海洋三所在项目中负责部分对外工作、基因收集、部分分析工作以及基因库构建等多项工作；新荣腾则负责不同种虾的收集工作、选育基地的建设和选育过程中的养殖工作等；而厄瓜多尔第一实验室公司负责项目的研发部分。项目三方通力协作，优势互补，目前整个项目进展非常顺利。 水产前沿：亚太项目完成后，还会给国内对虾养殖带来什么？ 阮灵伟：目前亚太已拥有了较为庞大的基因库，种质资源的多样性十分丰富，将来将可以满足养殖户的不同需求。例如，今年养殖环境恶劣，可以有意将抗逆性的表现加强。真正做到从实际出发、解决实际问题。当然，养殖户也能够选择这种极具中国特色的对虾来养殖，它在中国本土完成了选育工作，也会对本土的养殖环境有更好的适应性。 水产前沿：在合作选育中有没有什么要分享给我们的事情？ 施泓：哈里斯博士的团队带来了一套非常流程化的选育技术。与他们交流后，我们发现，哈里斯博士会关注一些我们容易忽视或并不常关注的数据，并对数据有一套非常详尽的记录方式。庞大的数据将会让数据分析的工作难度成倍增加，但显然哈里斯团队有这类的处理经验，能在大量的数据中发现真正的关键之处。而这种经验和方法非常值得我们借鉴。 总的来说，这种中外技术的交流与融合益于水产行业的发展，也正是这些思维碰撞让我们对亚太项目的未来更具信心。 笔者后记 正如文中所说，选育工作任重而道远。但不能因为任重和道远就不去尝试和改变，只有摆脱了限制自身的枷锁后才会有新的格局、新的视野。而国内品牌苗种企业突破育种瓶颈、掌握优质种质资源，势必引领国内水产对虾养殖业走出目前的行业困境，迈向新高度！ 【关键字】：新荣腾 中外合资 中国本土良种对虾！ 水产养殖网 |
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